TAPAS/ENTRÉES. 6,95€
- Popadoms et ses chutneys maison
- Oignon bhajis, beignets
- Poulet tikka
- Pakoras crevettes 8,95€
- Pakora Chou fleur mariné ou poulet tikka. 7,95€
- Soupe dahl lentilles, ail, citron, gingembre
- Salade du jardin
- Samosas legumes
- Brochette saumon. 7,95€
- Beignets halloumi
- Crevettes à l’ail. 8,95€
- Pimientos pedôn, aïoli
- Calamari, beignets, aîoli, citron
- Pomme de terre bombay , sauce léger
- Saag bhaji épinard dans une sauce léger
- Saag aloo epnards et pomme de terre
- Légumes bhaji dans une sauce léger
- Mushroom bhaji dans une sauce léger
- Chana masala pois chiches , sauce léger
- Tarka dhal lentils, citron, gingembre, ail et oignons
- Dhal massala lentils, curcuma, citron, ail, une sauce épais
le riz pilaf 4,50€
sauté aux œufs petits pois et oignons ou a l’ail 4,95€
naan un pain cuit au four tandoori
naan nature 3,50 €
naan au fromage ou naan à l’ail ou oignon ou piment ou peshwari 4,50€
Plats bistro
Traditional English Fish’n’Chips 14,95€
Burger Gastronomique et frites 15,95€
Thali` menu degustation
tout un repas, parfait pour le partage
Pour un person 23,50€, pour deux 45,00€
samosas, riz pilaf, poulet tikka, raita, chapattis, curry de poulet, curry d’agneau (ou végétarienne ou vegan) …..
SPÉCIALITÉS DE LA MAISON
Plats Tandoori, un tandoori est un four d'argile qui peut atteindre une température très élevée, la viande est marinée dans les épices tandoori et cuite sur une brochette.servi a la plancha sur un lit d'oignons émincés, accompagnée de chapati’s.
14,95€ poulet tika 15,95€ agneau tika
jardin du jasmin mixed grill 15,95€
Plats de Balti, un curry moyennement relevé, cuisiné avec des morceaux de poivron vert, tomates, oignons marinés et cuits dans un mélange d'épices servi avec pain naan
poulet, ou légumes ou vegan ou agneau 15,95 € poisson ou crevettes 17,95€
Biryani paella a la indienne, accompagné d’un curry de légumes
biryani mix 15,95€ grosses crevettes et poulet et l’agneau
Jasmin house curry 18,95€
poulet tikka, agneau tikka, crevettes, dans une sauce épaisse milieu épicé avec jeera entier, servi avec du riz spécial (moyen épicé)
Poulet tikka massala 16,95€
poulet tikka dans une sauce fruité, à base de noix de coco, lychee, mangue, ananas, naturellement doux, servi avec du riz pilaf (sans épice)
Poulet chaat ou aloo chaat 16,95€
filets de poulet tikka en dés (ou pomme de terre ou pois chiches) concombres, tomates, oignons, mangues et mélange d'épices (fort) servi avec de riz pilaf (épicé)
Crevettes kakhri 18,95€. moyen-épicé
Gross crevettes dans un sauce près de bhuna servi avec riz pilau
Jalpur poulet tikka. 16,95€
Poulet ttkka cuit avec olives, ail, gingembre, methi, moyen relevé, servi avec riz pilaf
Poulet tikka Achari 16,95€
poulet tikka cuit avec des piments verts marinés, piquants et aigres plat du jour
CURRY SERVI AVEC RIZ PILAF
un plat originaire de la cuisine du sous-continent indien. La caractéristique commune est l’utilisation de combinaisons complexes d’épicés ou d’herbes, y compris habituellement piments frais ou secs. L’utilisation du terme est généralement limitée à des plats préparés dans une sauce.
14,95€. agneau ou poulet ou végétarienne ou vegan
16,95€ poisson ou crevettes
Curries crémeux, naturellement doux
- kurma doux, crémeux, à la sauce de noix de coco et amande
- passanda yaourt frais, amandes et noix de coco
- hyderabad yaourt frais, menthe, amandes et noix de coco
- makenwalla « butter chicken » crémeuse au beurre
Curries peu épicés
- bhuna oignons, ail, tomates et coriandre, riche et très parfumée
- rogan oignons, ail, chutney de tomate et coriandre
- dopiaza acidulée aux poivrons et cubes de tomates vertes
- chana avec pois chiches, citron, et coriandre
- saag un curry savoureux préparé avec beaucoup d'épinards, d'oignons, de graines d’ajwain et de cumin.
Curries légèrement relevés
- ceylon un curry doux lisse parfumé à la noix de coco
- kashmiri une lisse profusion de tomates fraîches dans une sauce lisse aux épices du Kashmir
- poulet ou agneau ou legumes a l’ ail une sauce riche préparée avec de l’ail frais et des morceaux de tomates fraîches
Curries moyennement relevés à très épicés
- dhansak préparation aigre douce aux lentilles
- pathia fort aigre douce aux avec des oignons hachés finement
- shakoothi noix de coco grillée, graines de moutarde, poivre noir, piment, et gingembre
- lebu une sauce riche aux zestes de citron, piments verts et gingembre
- saagwalla épinards et piments verts frais
- jalfrezi sauce généreuse aux poivrons verts, oignons et piments verts et rouges
- sauce piment piments marinés, tomates, coriandre fraîche et graines de cumin
- madras sauce riche, corsée, avec tomates
- vindaloo plat du sud de l’Inde réputé pour sa saveur de feu, réservé à ceux qui sont capables de tenir le choc!
DESSERTS, our desserts change seasonally, here are some examples:
- kulfi maison 7,95€
un glace indien traditionnel, lait concentre, pistaches, almonds,
noix de coco, pulpe de mangue, cardamome et coriandre - Mousse au chocolat servi avec chantilly 6,95€
- Tiramisu 6,95€
- Tiramisu Servi avec espresso martini 9,95€
- Chocolat fondant servi avec crème glace cerise 6,95€
- Crème glaces chocolaté & vanille, brownie servi avec Baileys. 8,95€
- Sundae fruits rouges 6,95€
crème glace vanille, bais rouges, chantilly, meringue - Glaces 2 boule: vanille, cassis , chocolat 4,95€
- Sorbets - citron, ou mangue 4,95€
- Sorbets ervi avec vodka shot ou tequila shot 8,95€
- Crème glace saveur violet 6,95€